Десерт "Павлова"

Десерт "Павлова" складається з основи безе на французькій мерензі з додаванням шоколаду, крему Шантільї (з вершків, маскарпоне, цукрової пудри та бурбонської ванілі) і малинового кулі. Десерт прикрашений свіжою полуницею та цедрою лайма.